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【外寸】435mm
重量:248g
板厚:背:2.5
材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)、抗菌性ステンレス
抗菌仕様:抗菌対応
食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応
刃渡り:30cm

●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。
●両刃






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