I årets Vakna där du vill-magasin finns ett korsord på sidan 14. Tyvärr har det blivit fel med mailadressen som korsordet ska skickas in till. Rätt mailadress är: info@bergholm.com. Vi ber om ursäkt för detta! De svar som har skickats in än så länge har kommit oss tillrätta och är med i tävlingen.
Hallå där Berit Lennhede i Floda – tävlingsledare för golfsektionen, och en av många golfintresserade, inom Caravan Club.
Hur blev golfåret 2015?
– Maken och jag hade en bra och trevlig säsong med upp mot 50 rundor i Sverige och ett par veckor golf i Spanien.
Fick du några nya favoritklubbar under säsongen?
– Inte direkt, de gamla vanliga höll måttet. Vi återvände till Hässleholm, Vadstena och Askersund. Skepparslöv GK utanför Jönköping är ytterligare en bana som vi kan rekommendera.
Du har varit tävlingsledare i Caravan Clubs golfsektion. Hur gick det att genomföra Påskgolfen i år när påsken låg så tidigt?
– I år visste vi att den måste skjutas fram och vi passade på att döpa om den till (P)Åskgolfen. Sammanlagt hade vi 44 tävlande vilket var fler än förra året och Herrljunga GK ställde som vanligt upp på ett suveränt sätt.
Och hur gick det resultatmässigt?
– Min man Dennis kom tvåa i herrklassen och själv blev jag fyra, vilket vi är mycket nöjda med.
Vad förväntar du dig av golfåret 2016?
– Att vi ska upptäcka en och annan pärla till. Men det blir som tidigare år flest resor till Skåne och Småland med husbilen.
Är ni bara utövare eller besöker ni också golftävlingar?
– Faktiskt bara utövare trots ett stort golfintresse.
Vilken svensk golftävling skulle du helst vilja se?
– Nordea Master ligger högst på listan.
Och internationellt?
– The Masters på Augusta i Georgia, USA slår det mesta och årets tävling var oerhört spännande in i det sista. Jordan Spieths misstag i slutet av tävlingen visar hur svårt golfen kan vara att bemästra även för de allra duktigaste proffsen.
Ett annorlunda men helt naturligt semesterfirande hittat du på Skeppsmyra Naturistcamping i Roslagen. I de vackra omgivningarna råder lugn och harmoni. Här kan camparna vara sig själva, in på bara skinnet.
– Det är så skönt att vakna på morgonen och kliva rakt ur i naturen utan att behöva ta på sig några kläder. Otroligt avslappnande.
Rose-Marie och hennes man upptäckte Skeppsmyra Naturistcamping, på Björkö i Roslagen, första gången 2008 efter att de blivit av med ett semesterboende på Åland. Paret lockades av den stora bastun och det natursköna nakenbadet. Då var det tält som gällde, men redan hösten därpå köpte de en husvagn och har sedan dess firat många helger och semesterveckor på Skeppsmyra.
– Vi hade alltid gillat att basta och vi nakenbadade ofta – men att vara naturist är något helt annat.
Campingen drivs ideellt utan något vinstintresse och medlemmarna i föreningen och de återkommande säsongsgästerna hjälps åt att röja och fixa inför varje ny säsong. De ställer även upp som campingvärdar under högsommaren. Det finns en fin sammanhållning på Skeppsmyra och många gäster har blivit vänner för livet. De bastar, badar, grillar och umgås med varandra – och allt som oftast nakna.
– Nakenhet är något helt avdramatiserat här. Vi brukar se varandra i ögonen när vi pratar och då spelar det ingen roll om du är kort, tjock, smal eller lång. När vi är nakna försvinner också många av våra statussymboler. Det blir en avslappnad och öppen stämning, säger Rose Marie.
Mitt på Österlen, eller ”Sveriges Toscana” om du vill, i en lantlig och inbjudande miljö ligger det senaste svenska tillskottet på restaurangernas stjärnhimmel; Daniel Berlin.
25 kilometer nordost om Ystad, i det lilla lantliga samhället Tranås, har Daniel Berlin etablerat en stjärnkrog som lockar matintresserade gäster från hela världen. Krogens läge mitt på Österlen med närhet till såväl skog, sjö, jordbruk och hav är ett paradis för den naturliga gastronomin. Dessutom är växtsäsongen på Österlen generellt sätt längre än på
västkusten, vilket innebär att det även sent på hösten finns tillgång till fantastiska råvaror.
Maten på Daniel Berlin kan beskrivas som en hyllning till de lokala producenterna i området. Alltifrån fiskare, jägare, jordbrukare och mejeribönder vars småskaliga och högkvalitativa produktion möter Daniel Berlins matkonst i vackra anrättningar som aldrig kompromissar med råvarans unika karaktär. Och det är inte alltid ett klassiskt protein som kött eller fisk som står i centrum. Daniel Berlin kan lika gärna bygga en rätt kring en primör eller ört, allt efter vad tillgång och säsong bjuder på.
Daniel Berlin kallar sig ”destinationsrestaurang”. Till skillnad från stadsrestauranger där man kan slinka in är krogen resmålet i sig, och man bör planera sitt besök åtminstone ett par månader i förväg för att säkra sin bokning.
Daniel Berlin har rönt stora framgångar sedan krogen öppnade år 2009. Förutom lysande recensioner, bland annat 25 av 25 poäng i DI Weekend, har krogen blivit rankad som Sveriges näst bästa restaurang i White Guide. I år fick Daniel Berlin dock den största utmärkelsen hittills; en stjärna i den prestigefyllda Guide Michelin.
Foto: David Magnusson
