Upptäck Nederländernas fjärde största stad – Utrecht. Staden har precis som storasyskonet Amsterdam charmiga kanaler och karakteristiska kanalhus, men färre turister och en mer avslappnad atmosfär.

Utrecht är en historisk stad med anor från medeltiden. En av många gamla byggnader är stadens domkyrka med det 112 meter höga kyrktornet Domtoren. Varje dag hålls flera guidade turer där besökare får ta sig upp för tornets 465 smala trappsteg. På vägen görs flera stopp där guiden berättar om kyrkans och stadens historia.

Den höjdrädda kan istället besöka något av stadens museer. På Centraal Museum finns dels konst, mode och stadshistoriska samlingar, och dels Miffy Museum, där barnen kan leka och lära tillsammans med Dick Bruna’s barnboksfigur Miffy. Efter mörkrets intåg kan stadens långa historia följas genom ett ljusspår i marken. Trajectum Lumen utgör en vandring med stopp på historiska platser. Kartan med information om platserna finns i smartphone-appen Lumapp, hos turistinformationen eller på Apollo Hotell vid Vredenburg, där turen också börjar.

Det finns mycket att göra i Utrecht, men passa också på att bara promenera längs kanalerna och njuta av de vackra husen. I stadskärnan, längs med Oudegracht, finns också möjlighet att sitta i nivå med kanalen på de många restaurangernas uteserveringar, något som gör staden unik i världen.

Foto: Emma Andreasson

Det finns många som aldrig skulle bomma en konsert med Bruce Springsteen.
I sommar gör ”The Boss” tre spelningar i Göteborg.

Det finns ingen artist i hela världen som är lika stor i Sverige som en 66-årig trebarnsfarsa från New Jersey.
Det har Bruce Springsteen bevisat otaliga gånger sedan den första spelningen i Sverige. Året var 1975 och platsen Konserhuset i Stockholm.

Den här gången återvänder ”The Boss” med sitt E Street band till den arena han under två dagar rockade sönder. Ullevi i Göteborg fick byggas och förstärkas för åtskilliga miljoner efter två magiska spelningar sommaren 1985. Huvudpersonen döpte efteråt om sin tolkning av ”Twist and scout” till ”The Stadium Breaker”. Senast Springsteen med band gästade västkusten var sommaren 2012, då en kvällstidning belönade honom med sex getingar efter den andra kvällen av två och inför över 66 000 åskådare.

Du behöver inte resa till en avlägsen, sandig öken för att testa på kamelridning. Det räcker att styra husvagnen till västkusten och Sveriges sjunde största ö – Orust.

På Myckleby Nedergård träffar du bland annat Max, Ivan, Bianca, Fatima, Öland, Lotta, Tabon och Anton – ett gäng glada kameler som hela familjen kan skumpa omkring på i en halvtimme.

I det lilla samhället Myckleby på Orust finns det gott om hästar och kor. Det var också en av anledningarna till att bonden Göran Andersson och hans sambo Helena Helgesson för ungefär sex år sedan valde att satsa på något annat, nämligen kameler och dromedarer. Det var inte enkelt att få tag på djuren från början men till slut hittade de sina första kameler på Öland, via Cirkus Maximum. Idag finns det ungefär tio kameler på gården.

Kamelridningen har under åren etablerats och blivit en populär aktivitet. Många besöker gården för att fira födelsedagar, möhippor eller andra glada events. Även familjer besöker Myckleby Nedergård för att prova på en annorlunda upplevelse. Under en halvtimmes ritt hyr man upp till fem kameler, eller om man hellre föredrar dromedaren Ahmed, för ungefär 800 kronor. Sällskap kan själva plocka med sig egen mat och kombinera ridturen med en picknick eller grillning på gårdens mysiga rastplats.

Foto: Anna Andersson

Mitt på Österlen, eller ”Sveriges Toscana” om du vill, i en lantlig och inbjudande miljö ligger det senaste svenska tillskottet på restaurangernas stjärnhimmel; Daniel Berlin.

25 kilometer nordost om Ystad, i det lilla lantliga samhället Tranås, har Daniel Berlin etablerat en stjärnkrog som lockar matintresserade gäster från hela världen. Krogens läge mitt på Österlen med närhet till såväl skog, sjö, jordbruk och hav är ett paradis för den naturliga gastronomin. Dessutom är växtsäsongen på Österlen generellt sätt längre än på
västkusten, vilket innebär att det även sent på hösten finns tillgång till fantastiska råvaror.

Maten på Daniel Berlin kan beskrivas som en hyllning till de lokala producenterna i området. Alltifrån fiskare, jägare, jordbrukare och mejeribönder vars småskaliga och högkvalitativa produktion möter Daniel Berlins matkonst i vackra anrättningar som aldrig kompromissar med råvarans unika karaktär. Och det är inte alltid ett klassiskt protein som kött eller fisk som står i centrum. Daniel Berlin kan lika gärna bygga en rätt kring en primör eller ört, allt efter vad tillgång och säsong bjuder på.

Daniel Berlin kallar sig ”destinationsrestaurang”. Till skillnad från stadsrestauranger där man kan slinka in är krogen resmålet i sig, och man bör planera sitt besök åtminstone ett par månader i förväg för att säkra sin bokning.

Daniel Berlin har rönt stora framgångar sedan krogen öppnade år 2009. Förutom lysande recensioner, bland annat 25 av 25 poäng i DI Weekend, har krogen blivit rankad som Sveriges näst bästa restaurang i White Guide. I år fick Daniel Berlin dock den största utmärkelsen hittills; en stjärna i den prestigefyllda Guide Michelin.

Foto: David Magnusson